Le centre de recherche de l’Institut et l’Université Laval se sont associés à Lallemand Health Solutions dans un projet de recherche collaboratif visant le développement d’une nouvelle génération de biotiques. Cette initiative a pour objectif de soutenir la santé cardiométabolique et neurocognitive tout au long du vieillissement, en faisant progresser des solutions nutritionnelles sûres et scientifiquement validées, fondées sur une solide science translationnelle.

Au cœur de cette initiative, les chercheurs du Centre de recherche de l’institut jouent un rôle clé. Les Drs André Marette, Frédéric Picard et Alexandre Caron mettent à profit leur expertise reconnue en santé cardiométabolique, en biologie du vieillissement et en physiologie intégrative pour identifier des souches bactériennes prometteuses et en démontrer les effets sur des marqueurs critiques liés au vieillissement. Leur contribution s’inscrit dans une démarche rigoureuse, allant du criblage de souches jusqu’à leur validation dans des modèles expérimentaux avancés, avec une attention particulière portée aux mécanismes biologiques impliqués.

Ce projet met en lumière l’excellence et la capacité d’innovation de notre centre de recherche reconnu pour ses installations de pointe et son expertise. En s’intégrant à un partenariat stratégique réunissant des partenaires de référence issus de l’industrie et du monde universitaire, les équipes du centre contribuent activement à faire progresser les connaissances et à développer des solutions concrètes pour améliorer la santé et la qualité de vie des populations vieillissantes.

Ce projet implique également des chercheurs du CHU de Québec-Université Laval : Drs Frédéric Calon et Olivier Barbier, et une chercheuse de l’INAF : Dre Marie-Claude Vohl.